Upplev de bästa restaurangerna i och runt Marbella

Malaga är synonym med sol, stränder, golf, nattliv, god mat och bra restauranger. Här är rekommenderar vi några av de bästa, trots att det är helt omöjligt att ta med alla.

Signaturmat, Michelinbelönade restauranger och kockar

Malaga är, tillsammans med Girona, Asturias och Alicante, en av de mest omtalade gastronomiska regionerna i Spanien. Det är nästan omöjligt att inte äta gott var man än befinner sig. Snabbmat och färdigmat är inte speciellt vanligt vilket man kan förstå då spanska ”tapas” som finns på så gott som alla barer är oslagbara när man inte har tid att sitta och äta länge.

Nedan finner du 11 restauranger du inte ska missa om du verkligen vill njuta av det bästa restaurangerna Solkusten har att erbjuda.

1. Boho Club

Ctra.N-340, Km 176 Urb. Lomas de Rio Verde 144, 29602 Marbella
Tel: 952 157 222
Genomsnittligt pris: 100 €
https://www.bohoclub.com/

Boho Club är den nya platsen att vara i Marbella. Restaurangen erbjuder en elegant matupplevelse på öppen yta, med många olika mysiga hörn och stämningar. Du kan glida ner i ett av de mysiga hörnen för en intim matupplevelse eller vid det gemensamma centralbordet eller på en av de vackra terrasserna. Michelinkocken Diego del Río erbjuder en gastronomisk upplevelse med säsongsändrande menyer. Modernt, säsongsbetonat och färskt är punkter som definierar köket. Boka i förväg för att vara säker på att få ett bord!

2. Lobito de Mar

Avenida Boulevard Principe Alfonso von Hohenlohe, 178. Marbella.
Tel: 951 55 45 54
Genomsnittligt pris: 55 €
https://www.grupodanigarcia.com/es/restaurantes-lobito-de-mar/lobito-de-mar-marbella/ 

Det här är ett av Michelinbelönade kocken Dani Garcias projekt. Dani Garcia är född i Marbella och känner väl till de lokala produkterna. Restaurangen Lobito de Mar serverar fisk och skaldjur i en ljus, rymlig, modern och sofistikerad miljö på Marbellas ”Golden Mile”.  

Det är absolut nödvändigt att boka bord i god tid, väntelistan brukar vara så pass lång att man måste boka över en månad i förväg. Dock kan man besöka baren utan att boka.

3. Nobu

Boulevard Principe Alfonso von Hohenlohe, s / n. Marbella.
Tel: 952 778 686
Genomsnittligt pris: 150 €
https://noburestaurants.com/marbella/home/ 

Det senaste tillskottet till hotellet Puente Romanos gastronomiska utbud är den internationella restaurangkedjan Nobu mitt på Marbellas Golden Mile. Restaurangen erbjuder japansk mat med peruanska inslag i en pittoresk och lugn miljö. Kocken Nobu Matsuhisa öppnade sin första lokal i New York och har idag närmare ett 60- tal restauranger över hela världen. Restaurangens populära klassiker är svart torsk med misosås.

4. Back

Calle Pablo Casals, 8. Marbella.
Tel: 951 55 00 45
Genomsnittligt pris: 45 €
http://www.backrestaurante.com/ 

David Olivas, som jobbade med Marbellas egen stjärnkock Dani Garcia i många år, bestämde sig för att öppna eget, och det gjorde han rätt i. Mitt inne i Marbellas centrum lockar han med ”Haute Cuisine” till mer än rimliga priser. Den väl genomtänkta menyn har blivit väldigt populär bland lokalbefolkning och turister.

Förutom menyn finns det två menyer med rätter att dela för 30 och 45 euro. Restaurangen har en bra vinkällare med intressanta viner som serveras per glas. På kvällarna är restaurangens uteservering mycket charmig.

5. Bardal

Calle José Aparicio, 1. Ronda.
Tel: 951 48 98 28
Genomsnittligt pris: 90 €
http://restaurantebardal.com/ 

Benito Gómez driver restaurangen Bardal i Ronda. Där finner man kreativa rätter, inspirerade av den traditionella spanska kokkonsten. Till synes enkla recept leder till en unik gastronomisk upplevelse. Bra vinkällare med intressanta lokala viner och en vänlig service. Ett oumbärligt restaurangbesök om du vill smaka på det bästa Costa del Sol har att erbjuda. 

6. El Ancla

Avenida. Carmen Sevilla, s / n. San Pedro Alcántara.
Tel: 952 78 93 28
Genomsnittligt pris: 60 €
https://www.elanclarestaurante.com/ 

El Ancla är en av ikonerna på Costa del Sol i Malaga. Från början var El Ancla endast en liten typisk strandbar, men med tiden har den blivit en stor restaurang. Här serveras den bästa fisken och skaldjuren du kan tänka dig, tillsammans med god champagne. Friterade ägg är en klassiker som stamgästerna ofta beställer, väl värda att prova trots att det kan låta förvånande. Både lunch eller middag serveras på den härliga terrassen med havsutsikt som liknar ett fartygsdäck.

7. Takumi

Calle Gregorio Marañón, 4. Marbella.
Tel .: 952 77 08 39
Genomsnittligt pris: 60 €
https://www.restaurantetakumi.com/ 

Álvaro Arbeloa och hans japanska kompanjon har vunnit gästernas förtroende genom att servera fantastisk japansk mat baserad på dagsfärska lokala råvaror. Restaurangen är trevlig och servicen är fantastisk. Låt Alvaro föreslå menyn, du kommer alltid att bli glatt överraskad över hur de enklaste ingredienserna kan förvandlas till delikatesser när en stjärnkock står i köket!

8. El Lago

Urb. Elviria Hills, Avda Las Cumbres, s / n. Marbella.
Tel: 952 83 23 71
Genomsnittspris: 90 €
http://www.restauranteellago.com/ 

Här kan du smaka på lokala produkter och moderna varianter av klassiska andalusiska recept. Vinkällaren är otroligt bra och under sommaren kan du njuta av sköna kvällar på terrassen som har utsikt över golfbanan. Endast middagar serveras eftersom att restaurangen är golfbanans klubbhus på dagtid.

9. Messina

Avenida Severo Ochoa, 12. Marbella.
Tel: 679 77 00 62
Genomsnittligt pris: 90 €
http://www.restaurantemessina.com/ 

Mauricio Giovannini och hans fru Pía Nucci har gjort att Messina har konsolideras som en av de mest omtalade restaurangerna i Marbella. De serverar ett interessant kreativt kök, som blandar smaker från Andalusien och deras hemland Argentina. Som alla vet är argentinare mästare på att grilla. Messina är en unik restaurang som är väl värd ett besök och de har en absolut fantastisk vinlista. 

10. Skina

Calle Aduar, 12. Marbella.
Tel: 952 76 52 77
Genomsnittspris: 90 €
https://restauranteskina.com/ 

Gömd i gränderna i gamla stan i Marbella, i ett av de vackraste hörnen av Marbellas gamla kvarter finner man Skina. Den här lilla restaurangen har endast ett halvt dussin bord, men är mer än välkänd bland lokalbefolkningen och turisterna i staden, man måste med andra ord boka bord väl i förtid. Ägaren, Marcos Granda och chefskocken Jaume Puigdengolas erbjuder restaurangens gäster en attraktiv gastronomisk smakmeny, husets enda val. De har också ett brett urval viner och champagne. På sommaren dukas fler bord, på terrassen och på de smala vitkalkade gränderna intill restaurangen. 

11. Bibo by Dani García

Hotel Puente Romano
Avenida Boulevard Principe Alfonso de Hohenlohe, s / n. Marbella.
Tel: 951 607 011
Genomsnittligt pris: 175 €
https://www.grupodanigarcia.com/es/restaurantes-bibo/bibo-marbella/ 

Om någon verkligen har satt Marbella och Malaga på världens gastronomiska karta så är det Dani García. En vanlig man, med ett vanligt namn, men med absolut passion för god mat. Han fick sin första Michelinstjärna när han jobbade i närliggande Ronda, sedan dess har han fått tre Michelinstjärnor till. I dag, många år senare är han världsberömd och hans restaurang Bibo på det legendariska hotellet Puente Romano vallfärdas av gourmeter från hela världen. Har du smakat på spansk ”Gazpacho”? Dani Garcia gör den med körsbär! Bibo är en av de trendigaste restaurangerna på Costa del Sol.